Description du service

adresse: 27 rue de Rodeuhaie à LLN. heure: Samedi 4 juillet à 10h-13h Au cours de cet atelier, vous fabriquerez votre levain (et repartirez avec!), vous apprendrez à vous en occuper, et à l'utiliser! On vous montrera les différentes étapes du pain au levain, et on démystifiera tout ça: l'autolyse, la fermentolyse, les rabats, les grignes, etc. Attention, c'est addictif! matériel: apporter un pot de confiture vide avec son couvercle.